美代子厨房：明日乳酪制造厂的仁慈纯素起司

美代子厨房由辛纳美代子创立，她是创新者、得奖者，发展有机、另类乳品并着重重新定义未来不含乳制品的领导者，也是位满腔热忱的厨师。美代子著有五本食谱，主持三季纯素混搭美食节目在全美公共电视网播出，致力改变食物文化的活跃行动家，美代子任职于全植物粮食协会兼慈悲牧场联合创办人，这牧场在加州尼卡西欧做为农场动物收容所，一起来听听这段旅程的起始！