世界多个国家为了人类和气候而提倡纯素饮食

许多国家正越来越多地更新其饮食指南，以推广纯素生活方式。随着越来越多的证据显示，纯素主义可以改善公众健康和应对气候变迁，许多国家和城市现在都提倡这种生活方式。

挪威已将豆类和豆腐加到其蛋白质类组中。德国强调，纯素饮食营养完整且环保。台湾（福尔摩沙）《气候变迁因应法》要求推广低碳纯素饮食，以实现二○五○年净零目标。加拿大更新后的指南，强调纯素饮食的好处。苏格兰爱丁堡已签署《纯植物饮食条约》，加入全球运动。

这些努力凸显了人们日益认识到纯素饮食对于改善健康和环境至关重要。我们感谢所有参与的国家。愿所有国家在神圣的指引下，为了其公民和地球的健康早日转向纯素饮食。