昆西‧戴维斯—富有同情心的纯素运动员及餐厅业主（二集之二）

在今天的节目中，我们很荣幸邀请到昆西与我们分享他为何在达到事业顶峰后决定开设纯素餐厅：「激励我采取下一步行动开设这家纯素餐厅『Ｕｎｃｌｅ Ｑ』，是首先，我和大多数人一样喜欢吃东西。第二个原因是，很多人想知道要如何做出纯素汉堡或做出纯素玉米饼或只是纯素的三明治。他们就是想知道。所以要让人们知道，就必须展示给他们看，这是可能的而且可以做到。你可以做纯素汉堡。您可以做纯素糕点、纯素点心、纯素冰淇淋。所有这些都可以做到不使用牛奶、鸡蛋或动物产品。」

「人之所以应该成为纯素者主要原因是因为对健康更有益，对我们的身体来说是一种更健康、永续的生活方式，而且不仅对我们的身体。因为我们人类很自负，认为我们在这个世界上独一无二，但这是整个海洋的鱼类和环境因素孕育出我们的生态系统。它不只是给我们，也是给各种动物，整个世界，整个环境。我们在这个世界上共同生活。因此纯素生活方式是最永续和最佳的方式，无论如何是维持健康生活的最佳选择。」

「对未来的希望和梦想，不仅对我，也对世界而言饲养家畜，确实比世界各地的车辆和飞机造成更多的碳排量，还会释放一氧化碳确实在残害地球。再说，我们不必要只是为了人类的利益或人类的食欲而参与动物大规模养殖。」

「如果您是纯素者，请继续加油！继续做下去让您自己健康并拯救世界。至于非纯素者，请花点时间试试纯素汉堡。纯素点心。我向您保证，您会对它的风味和美味感到惊艳。因此只要立场坚定试试看。这就是我所要求的。」