かつて孟子が「高貴な者は台所に近づかない」と言ったのは、生きている間の動物の姿を見ている者は、動物の死ぬ姿は見るに堪えないからです；動物達の叫び声を聞いてしまえば、彼らの肉を食べられなくなってしまいます。今の時代、ヴィーガンのライフスタイルは私たちの健康のためだけでなく、私たちの未来の世代の持続可能な発展のために選択するものでもあります。この高潔な伝統を再建し、健康で高貴なライフスタイルを採用することを通し、持続可能な未来を築きましょう。

私たちの心、身体と魂の平安は、私たちの皿の上から始まります。