纯素先锋：爱家康养和莱明富（三集之一）

清海无上师一直坚定不移地告诉我们，如何仅透过这一项关键行动，一切就会好转。「纯素主义将拯救地球。采用植物性饮食可以阻止高达八十％的全球暖化，消除世界饥荒，停止战争，促进和平，并将释放地球的水和许多其他宝贵资源，为地球和人类提供一条救生索。简而言之，它将很快遏止我们目前面临的诸多全球危机。」

今天，我们荣幸地介绍两个来自台湾（福尔摩沙）的植物肉替代品创新者：爱家康养有限公司和莱明富国际贸易有限公司，为该地区纯素主义的日益普及做出了巨大贡献。这两家公司都是由清海无上师世界会的会员所经营，致力于实现师父的和平纯素世界愿景。

爱家康养在其网站上的富有诗意的使命宣言部分内容写到：「一切都源于爱，一个简单的坚持，一份对生命的尊重。我们只有一个坚持，不让所有动物族人受苦。我们也只有一个地球，没有能力再承受破坏。」

爱家康养的销售代表筠希女士介绍了该公司与爱家餐厅相关联的一些背景。「我们的使命是基于在全世界促进健康、环保及动物人民福利的理念。我们企业的初衷是支持爱家纯素餐厅，为他们提供优质的纯植物性原料，以便他们专注于准备美味健康的纯素食谱。这就是从零开始创办纯素工厂的目的。」

爱家康养的姊妹公司莱明富同样位于苗栗县，提供一百多种纯素产品，从素东坡肉、纯素狮子头、宫保猴菇等亚洲流行菜肴的纯素版本，到纯素火腿、纯素鸡块、纯素热狗和纯素甜点等西餐。它也生产动物伴侣食品。莱明富供应当地零售市场，并透过爱家康养公司出口到许多东南亚国家。