摘要
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今天的節目中，康妮要帶我們了解美國糧食系統和政策沿革—更具體來說，是該系統如何被壟斷操縱，破壞供需法則及圖利畜牧業。「我開始查閱美國農業部的數字，看看我們拯救了多少動物，因為我透過『投射燈』傳遞的訊息談到：如果不吃肉，每人一年可以拯救一百至兩百隻動物。」令康妮驚訝的是，她發現畜牧業的企業不斷擴張，且飼養和宰殺的動物越來越多。「我發現基本上產量持續不斷地在增加，我想不可能每年都這樣。就開始關注虧損情形，發現很多年都有畜牧業虧損報導，可看到很多虧損的頭條新聞報導。但是隨後你就會看到有關紓困救助的新聞報導。」「但可悲的事實是，以稅收紓困畜牧產品對消費金額主導產品市場形成直接的衝擊。這是推廣活動改變路線很好的轉折點。我意識到不能只關注消費者行為。《農業法案》是法令阻礙純素推廣最顯著的一個例子，因為它使用我們的稅收大力支持補助農業系統—但具體來說不是農業系統—而是畜牧業和乳製品。我們必須改變稅收使用方式。在我看來這無異於盜竊。我個人會非常用心地確認我的鞋子不是皮革製品，我的皮包是非皮革製品，我身上或家中所有物品都非剝削動物而來。然而我們每年繳納的稅收廿到四○％卻被拿去從事違反我們意願之事，而所有那些我們認為正在拯救的動物…操縱者意思就是：嘿，我們有你的稅金支持。我們必須建立一個與政治人物溝通的管道；我們必須提出我們的要求；我們必須要他們負起責任。這些事透過在外面舉牌無法做到。要藉由倡導活動加強對政治家的遊說要求。」
