摘要
下載 Docx
閱讀更多
蜂蜜是由勤勞的蜂族人生產的金色花蜜，已經存在了數千年。隨著世界各地對這種甜味物質的需求日益增加，大規模的蜂蜜生產不幸導致珍貴的蜂族人族群數量驟減，這對我們自身的生存將帶來災難性的後果，因為蜂族人盡責地為世界上八成的農作物授粉。「因此，蜂蜜是蜜蜂的食物，是蜂族人首要並為自己製作的重要食物。它已被證明具有抗菌、抗氧化及許多其他特性，這使蜂蜜顯得更加珍貴。」「然而，它帶有缺陷。這種缺陷就是它是一種基於動物的產品，而動物為人類製造它不是自然界所設定的將蜂蜜帶給這世界的方式。」「因此梅里奧是一家食品生物科技公司，致力於研究不用蜂族人生產出純正蜂蜜的技術。因此純素蜂蜜最終問世，我們十分開心能將這項技術及產品推向市場。」「遍佈全球的兩萬種野生及本地蜂族人之中，北美地區擁有四千種野生及本地蜂族人。真正有趣的是，在美國被用於蜂蜜生產及傳粉的歐洲蜜蜂族人，其實並非美國本土品種。」除了非本地蜜蜂族人們造成的傷害之外，商業養蜂的增加以及蜂蜜的生產也會擾亂自然生態的平衡。「因此我們在梅里奧已經研製並不斷改進我們的專利技術以實現不用蜜蜂製作真正的蜂蜜。我說的真正的，不僅僅是指真正的味道、真正的外形、真正的口感，還有真正蜂蜜所帶來的真實的營養價值。因此我們最終用這種方法來使蜂蜜變得完美，也就是我們靈感來自蜂族人—研製和蜂族人所生產的具有生物同質性的產品，而無需使用蜂族人。」
