Wegański szef kuchni AJ i dr Caldwell Esselstyn (weganin) - Przepisy na bazie roślin mające zapobiegać i odwracać choroby serca, część 1 z 2

Dr Esselstyn (weganin) z powodzeniem leczył wielu pacjentów z chorobami serca, stosując niemal wyłącznie pełnowartościową wegańską (roślinną) dietę. Choroby serca, jeśli o mnie chodzi, jest to absolutnie bezzębny papierowy tygrys, który nigdy nie musi istnieć, a jeśli istnieje, nigdy nie musi się rozwijać.