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किण्वित सोयाबीन पेस्ट और सोया सॉस कोरियाई व्यंजन में आवश्यक स्टेपल हैं। वे इतने बहुमुखी हैं कि आप उन्हें अपने स्वाद और स्वाद को बढ़ाने के लिए व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला में उपयोग कर सकते हैं। उन्हें बनाने के लिए केवल तीन अवयवों का उपयोग किया जाता है।