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Je préférerais qu’il y ait beaucoup, beaucoup, beaucoup, beaucoup d’alpinistes végans à travers le monde, et qu’ils viennent tous escalader l'Everest, et d'autres grandes montagnes. Et qu’ils montrent aux gens qu’un mode de vie végan est un mode de vie très normal, et que vous ne faites aucun compromis, vous ne manquez pas de nutrition, vous ne manquez pas de sécurité. Je veux que le véganisme soit le mode de vie normal sur toute la planète, et c'est la vision derrière tous mes projets.