L’amour de l’existence et de la connaissance : Extrait de "La Cité de Dieu" écrit par Saint Augustin d’Hippone (végétarien), partie 1/2

« Tous les animaux attestent qu’ils souhaitent exister, et donc évitent la mort à chaque mouvement qu’ils peuvent faire. Nous avons un autre sens bien supérieur, appartenant à l’homme intérieur, par lequel nous percevons et distinguons les choses justes des choses injustes... »