Here is a tip to beat the heat with a refreshing four-ingredient watermelon slushie.

Tengan un corazón amoroso y ofrezcan a un amigo una comida vegana saludable esta semana. ¡Es bueno para su corazón y para el tuyo! Aquí tienen un consejo para combatir el calor con un refrescante granizado de sandia de cuatro ingredientes. Corte dos libras (900 gramos) de sandia fresca en cubos y agréguelos a una batidora junto con el zumo de dos limas, dos dátiles Medjool y un puñado de hojas frescas de menta. Mezcle todo hasta que esté suave y viértalo en una bandeja poco profunda, déjándolo descubierto en el congelador. Remueva de vez en cuando durante las siguientes 2 o 3 horas hasta que su granizado tenga la consistencia a su gusto. Pueden también conservar el granizado en un recipiente sellado en el congelador de 5 a 7 días si no lo consumen inmediatamente. Si eligen almacenarlo, déjenlo a temperatura ambiente antes de servir para que pueda volver a tener la consistencia de granizado.

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