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「這次我們要製作（純素）奶茶餃子，這是最受喜愛的蒙古菜餚。我們需要麵粉來做餃子。及富含蛋白質和營養的各式蔬菜。還有一些香草作為調味。我們將用這些食材烹煮一道特別的茶。再添加純植物奶作為茶的湯底。」「一般來說，麵粉和水比例為二：一。可製作完美麵糰，質感會光滑細膩。接著加八十到九十克水。如果麵團變硬，就需要再用力揉搓。現在用一塊布或蓋子覆蓋麵團，讓它靜置二十分鐘。我們現在切蔬菜做餃子餡。」「做餃子『布茲』在我們傳統農曆新年期間是主要活動之一。我們有個家族成員聚在一起做餃子的習俗，彼此溫馨交談。現在要開始最重要的步驟，就是包餃子。這是我們先前備好的餡。因為加入液狀調味料，像是醬油和芝麻油，液體已沉到碗底了。所以要再混合攪拌一遍。我們現在開始包餃子。」「接著要來準備我們的特殊配方茶。我們倒一些油到鍋內。然後加入小米還要加入大麥粉。這裡還有香菇蒂。現在將爐子開到中火。將所有餡料在油裡翻炒一會兒。用這樣的方式準備茶味道會更好。它同時有助於緩解疲勞並促進放鬆。」「它們都浮到上面了。這表示茶餃已經好了。我們現在把茶餃舀到碗裡。首先，我嘗一下茶的味道。嗯…就是這樣，豐富特別的蒙古茶味道。嘗起來好美味。一旦我們喝這個茶，就不再感到疲勞。現在我們嘗嘗餃子。它有一種美味和愉快的味道。它有一種大地風味。餃子裡的餡豐富多彩又充滿活力。它們真的很美味。健康有營養的餃子，富含蛋白質和維生素。」
