摘要
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不但慈善地拯救農場和其他被剝削動物，亦是具有生物多樣性的純素生產農場，通過社區支持農業計畫，歡迎人們前來採摘蔬菜。此外，甜蜜農場支持食品和技術公司正在找尋創新的方法，促使食品供應更加公平與平和。「甜蜜農場的技術是執行創造更慈悲與永續世界的使命中極為重要的環節。我們認為技術關鍵部分是在執行兩件事。一是提高純素接受率，因此，食品技術中的植物性蛋白及乳品替代品將令人無縫接軌易於改變。在農業技術方面，我們與其他公司的永續發展部門合作，協助推動一些相關事項，例如關閉人類廢物循環，同時從系統中移除藥物和抗生素，避免其滲入用水系統，並且用其來生產適用栽種蔬果的高氮輸入來源。」到了認識甜蜜農場的重要居民：動物的時刻！這些動物主要是從動物養殖廠、寵物動物園及繁殖廠等剝削環境中獲救的。「他們是如此可愛。在食物系統中，協助教育人們了解豬，何以豬確實值得尊重，何以人們應該茹純素，將更多慈悲帶到日常選擇，透過蔬食替代動物肉品。豬的智力相當於人類三到四歲。他們只是無法將自己的思想變成人類能了解的語言來發聲表達。因此，這真的很棒，人們見到他們，注視他們的雙眼，並且領會到為何這些問題至關重要，為什麼應開始藉由日常選擇做出改變。」離開前，我們想請教內特‧薩爾皮特博士對永續生活是否有更多觀點。「在農業方面，我們肯定鼓勵人們吃當季食物。若您是吃在地當季食材，那麼再一次，它會縮小您的食物來源半徑。我認為對人們來說，重要的是牢記純素主義的概念。就是不斷評估收到什麼訊息，自我評估再重新評估我能如何不斷改進？」
