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歡迎觀賞今日節目，我們將向您展示如何製作傳統印尼點心，脆皮油炸酥派。酥派是一種美味鹹點，在印尼各地的街頭小販和市場出售。用一層薄餡餅皮填滿蔬菜，然後油炸。「今天，邀請您和我一起製作印尼最受喜愛的點心之一，酥派。製作酥派時，我們有兩個步驟，先做外層麵糰，其次製作餡料。」「我們將馬鈴薯切丁，切成小方塊。接著切胡蘿蔔。」「接下來，要切芹菜。」「餡料的食材現在都準備好了。接著做麵糰製成麵皮。先用五百克麵粉，然後加入一百克純素植物奶油。再添加一茶匙鹽。之後，攪拌中不時地添點水。我們不斷地搓揉，直到它變成光滑麵糰，沒有殘餘麵粉。」「然後靜置。用一塊布蓋住它。在等待時，我們將製作餡料。接著，要將這些一起炒。」「我們已經醒麵廿分鐘；變得像這樣更大了。」「然後分割成幾塊。我們將它塑成為圓球。大致桿平，然後填充餡料。」「首先，像這樣包起來，並將邊緣緊緊地密封。然後從一端像彩虹一樣捲曲邊緣。」「首先，把油放進鍋子。將油倒滿鍋子的一半。好，可以開火了。」「我們現在把一個放進油裡，開始油炸，然後可以多放幾個進去。留在油鍋裡炸一下，但也不能讓它們黏在一起。所以需要分散一下，然後繼續油炸。當它們看起來有點金黃色像這樣，我們可以調小火，然後試著翻面。」「噹噹！這是我們非常美味的印尼點心之一，酥派。感謝您的收看。」
