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자손 대대로, 어린이와 어른들은 동요를 즐겨 불렀습니다. 기억하기 쉬운 멜로디와 가사가 대대로 전 세계에 걸쳐 전해져 내려오는데, 문화적 가치와 전통을 보존하는 방법입니다. 유년기의 발달에 있어서 동요가 중요한 역할을 한다고 합니다. 비거니즘의 시대에, 비건이자 “비건 동요”의 저자인 케이트 포스터 씨는 전통 동요를 성인과 어린이에게 비건의 가치를 알리려는 수단으로 사려 깊게 각색하였습니다. 아들이 아기였을 때, 저는 동요 책을 포함한 모든 종류의 책을 읽어주곤 했어요. 그리고 많은 동요에 비건 메시지가 없다는 걸 발견했지요. 비건 친화적이지 않았어요. 정말 온갖 종류의 내용이었죠. 아들에게 읽어 주는 게 편치 않았어요. 그때가 바로 진심으로 고민하고 글을 쓰기 시작할 때였습니다. 그래서 제 아들이 잠들 때마다, 작은 노트에 시와 운율을 흘려 썼고 동시에 삽화를 그렸습니다. 그래서 이렇게 책이 되었죠.