Penelitian di Australia menemukan nama-nama yang lebih menarik untuk hidangan nabati meningkatkan pesanan secara signifikan

Para peneliti dari Universitas Queensland, Australia, melakukan penelitian dan menemukan bahwa nama yang menarik untuk item menu nabati yang menggambarkan rasa, tekstur, dan tempat asalnya dapat meningkatkan kecenderungan orang untuk memesan item makanan tersebut, sementara nama yang hambar menurunkan kemungkinan tersebut. Menurut para peneliti, deskripsi “burger Amerika yang lezat” lebih menarik bagi pelanggan dibandingkan “burger vegan”. Dan “lasagna sayur Italia yang lezat” kemungkinan akan mendapat lebih banyak pesanan dibandingkan “lasagna sayur”. Perubahan potensial lainnya yang selanjutnya dapat membangun tren peningkatan pesanan makanan nabati adalah penggunaan gambar yang menarik untuk hidangan vegan. Para peneliti juga mencatat bahwa transisi ke vegan “bahkan untuk segmen pasar terkecil sekalipun dapat memberikan kontribusi yang berarti terhadap mitigasi perubahan iklim”. Terima kasih, para peneliti Universitas Queensland, atas penelitian yang mencerahkan ini. Semoga semua orang segera menemukan manfaat yang tak terhitung banyaknya dari pola makan vegan yang penuh kasih, dalam kebahagiaan Surgawi.