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Heute freuen wir uns, euch eine leckere und nahrhafte Idee zum Mittagessen von unserer geliebten Höchsten Meisterin Ching Hai weiterzugeben: „Hallo coole Kinder. Hier ist eine einfache und schnelle Lösung fürs Mittagessen: Schneidet einen kleinen Kürbis in mundgerechte Stücke, mit oder ohne Schale. Schichtet die Stücke in ein ofenfestes Blech oder eine Glasschüssel. Legt etwas geschnittenen veganen Käse oder vegane Käsescheiben auf die erste Schicht. Fahrt mit der zweiten und/oder dritten Schicht fort. Schiebt das Ganze für etwa 26 bis 30 Minuten in einen Mini- Backofen, bis der Kürbis weich und verzehrfertig ist. Achtet darauf, dass der Kürbis nicht verbrennt, da verschiedene Öfen unterschiedliche Ergebnisse liefern können. Mit Brot oder Reis servieren. Guten Appetit! Gott liebt euch Kinder.“ Toll, das klingt ja köstlich! Danke, Höchste Meisterin Ching Hai, für diese warme und herzhafte Essensidee.