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用抗血管新生的純素食物滋養您的身體

2024-07-03
摘要
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血管新生對於健康至關重要。就像身體中的一切保持平衡至關重要。調節良好的血管新生系統,可確保血管只在需要的地方和需要的時候生長。當這種平衡被破壞時,可能會導致各種疾病。不像精心規劃的城市街道,為滋養腫瘤而形成的血管通常是雜亂無章的,就像是混亂、構造不良的道路。認識到這一點,醫學研究人員開發了抗血管新生療法,類似於在城市中設置路障或繞道,來破壞血管的形成。

植物來源食物中存在的化合物,可能會抑制新血管的形成,尤其是那些支持腫瘤生長的血管。因此,食用此類食物可能會帶來潛在的健康益處,特別是在預防或減緩,包括癌症在內的某些疾病的發展。讓我們探索一些其他健康選項,這些選項可以補充標準醫療治療,並有助於健康。

您是否知道您早上喝的一杯綠茶或咖啡可提供強大劑量的抗氧化劑?這兩種飲料都是豐富的抗氧化多酚類的來源。番茄因為含有類胡蘿蔔素,因此有抗血管新生的特性,類胡蘿蔔素是賦予一些水果和蔬菜鮮豔色彩的色素。例如,花生含有白藜蘆醇,而腰果含有多磷酸肌醇,這兩種物質都有可能幫助阻止腫瘤的發展。

這裡還有更驚人的消息:透過在飲食中加入蘑菇,您不僅可以享受美味的食材,還可能為您的身體提供額外的抗癌工具。這些非凡的真菌含有稱為多醣體的化合物。科學家發現它們可以阻止腫瘤所需的新血管生長。

十字花科蔬菜含有硫代葡萄糖苷,分解後會變成異硫氰酸鹽。它們不僅可以透過阻斷血管新生來抑制腫瘤生長,還可以清除致癌物質、減少發炎、對抗氧化壓力,從而增強人體對癌症的防禦機制。綠葉蔬菜富含葉酸、鈣、歐米伽—3脂肪酸,並含有具備抗癌作用的葉黃素和玉米黃素等強大的抗氧化色素。因此,下次您去食品雜貨店時,請多買這些綠色食品,為您的身體提供應有的防禦!
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